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Simulateur Boulangerie
Cinq classiques. Jongle avec les prix d'achat farine/beurre — vois la marge en direct.
🥐
Croissant pur beurre
Viennoiserie
8 ingr.
Star
1,40 €
coût 0,72 €
Food cost
54%
Marge
0,61 €
🍫
Pain au chocolat
Viennoiserie
9 ingr.
1,60 €
coût 1,26 €
Food cost
83%
Marge
0,25 €
🥟
Chausson aux pommes
Pâtisserie
5 ingr.
Marge basse
2,80 €
coût 1,29 €
Food cost
48%
Marge
1,37 €
🍪
Cookie chocolat
Pâtisserie
5 ingr.
3,20 €
coût 1,21 €
Food cost
40%
Marge
1,83 €
🥧
Quiche lorraine
Salé
7 ingr.
4,50 €
coût 2,96 €
Food cost
72%
Marge
1,14 €