D'où ça vient ?
On tient un coffee shop avec un coin pâtisserie. Comme tout le monde dans le métier, on avait du mal à savoir précisément ce que rapportait chaque produit : les prix des fournisseurs bougent, les recettes évoluent, les marges glissent sans qu'on le voie.
On a essayé Excel — trop fragile, une formule cassée et tout s'effondre. On a regardé des ERP — trop lourds, il faut un demi-poste pour les maintenir. Au milieu, il manquait un outil frugal, taillé pour le métier.
J'étais développeur avant d'ouvrir la boutique, alors j'ai fini par construire ce qu'il nous fallait. Ma Marge tourne dans notre boutique depuis un moment. On l'ouvre aux autres restaurateurs, coffee shops et boulangers qui sont dans le même cas — c'est gratuit, sans engagement, et il n'y a pas de plan payant à l'horizon. C'est juste un outil qu'on voulait avoir, et qu'on partage.